ขิง ดีต่อสุขภาพจริง หรือแค่มโน

ขิง สด  ขิง ประโยชน์ และ โทษ ที่ คาดไม่ถึง - สำนักงานปลัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ขิง สด ค้นหารูปภาพเกี่ยวกับ ขิงสด ✓ ไม่มีค่าลิขสิทธิ์ ✓ ไม่มีลักษณะที่ต้องการ ✓ รูปภาพคุณภาพสูง  ใส่น้ำตาลปี๊บลงในหม้อนำขึ้นตั้งไฟอ่อน ๆ เคี่ยวจนน้ำตาลละลาย พักไว้ 2 ใส่เต้าเจี้ยวบดลงในเครื่องปั่น ตามด้วยกระเทียมสด กระเทียมดอง น้ำกระเทียมดอง พริกขี้หนู ขิง น้ำส้มสายชู ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ ผงปรุงรส

ชนิดรูปแบบของขิง และสรรพคุณ ๑ ขิงสด คุณสมบัติร้อนเล็กน้อย รสเผ็ด สรรพคุณ ขับเหงื่อ อุ่นจงเจียว แก้อาเจียน ๒ น้ำขิง คุณสมบัติร้อน เหง้าแก่สด - ยาแก้อาเจียน - ยาขมเจริญอาหาร - ยาแก้ท้องขึ้น ท้องอืดเฟ้อ ขับลม - แก้ไอ ขับเสมหะ บำรุงธาตุ

ขิง เป็นพืชที่มีเหง้าใต้ดิน ภายนอกเหง้าเป็นน้ำตาลแกมเหลือง เนื้อในสีขาวหรือเหลืองอ่อน มักนำมาปรุงอาหารเพราะส่งกลิ่นหอม นอกจากนี้ ขิงยังใช้เป็นส่วนประกอบในเครื่องดื่ม สบู่ ขิงสด สมุนไพรไทยจากธรรมชาติ ปลูกพื้นที่ราบภูเขา ดินอุดมสมบูรณ ทำให้ขิงได้คุณภาพ ไซส์กลางและใหญ่ ขิงแก่จัด รสชาติเผ็ดร้อน มีกลิ่นหอม ใช้ประกอบอาหาร เครื่องดื่มสมุนไพร ต้มสด หรือหั่นตากแห้ง