เข้าใจคอเลสเตอรอล LDL

คอเลสเตอรอล  ได้แก่ น้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันรำข้าว น้ำมันมะกอก เพื่อช่วยลดระดับไขมันไม่ดีในร่างกาย แต่ไม่ควรบริโภค มากเกินความจำเป็น และหลีกเลี่ยงอาหารทอด plo ปริมาณคอเลสเตอรอล ในอาหาร 100 กรัม ชนิด ได้แก่ น้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันรำข้าว น้ำมันมะกอก เพื่อช่วยลดระดับไขมันไม่ดีในร่างกาย แต่ไม่ควรบริโภค มากเกินความจำเป็น และหลีกเลี่ยงอาหารทอด plo ปริมาณคอเลสเตอรอล ในอาหาร 100 กรัม ชนิด

ภาวะคอเลสเตอรอล ในเลือดสูง เป็น 1 ในโรค NCDs ที่ผู้คนทั่วโลกเป็นมากที่สุด และเป็นสาเหตุหลักของความเสี่ยงโรคหลอดเลือดหัวใจและ ค่าไขมันในเลือด ค่าคอเลสเตอรอล ไขมันในเลือดสูง คือภาวะที่ร่างกายมีระดับไขมันในเลือดสูงกว่าเกณฑ์ปกติ โดยอาจมีความผิดปกติทั้งไขมัน “คอเลสเตอรอล” และ “ไตรกลีเซอไรด์”

คอเลสเตอรอล คือ ไขมันชนิดหนึ่ง มีความสำคัญต่อร่างกายมากคือ เป็นสารตั้งต้นในการสังเคราะห์น้ำดี ฮอร์โมนเพศ ฮอร์โมนจากต่อมหมากไต และยังเป็นองค์ประกอบของเยื่อหุ้มเซลล์และปลอก 2 คอเลสเตอรอล ร่างกายสามารถสร้างขึ้นเองและส่วนหนึ่งได้รับจากอาหาร แหล่งคอเลสเตอรอลในอาหารพบมากในไข่แดง ปลาหมึก หอยนางรม เครื่องในสัตว์ นม เนย