ปฏิกิริยาเคมีในเซลล์ของสิ่งมีชีวิต เอนไซม์ ตอนที่ 2 (ชีววิทยา ม 4 เล่ม 1 บทที่
ชนิด ของ เอนไซม์ 4 9 26 สารบัญภาพ ลักษณะเซลล์ของ Bacillus sp ไอโซเลต BLCD 003 การทำปฏิกิริยาต่างๆของเอนไซม์ Page 4 6 กระบวนการทํางานของเอนไซม์ จุลินทรีย์สามารถย่อยสลายสารอินทรีย์ต่างๆ โดยการสร้างเอนไซม์ซึ่งจะปล่อยออกภายนอก เซลล์ (
ทริปซิน อินฮิบิเตอร์ เป็นสารยับยั้งการใช้ประโยชน์ที่มีอยู่ในถั่วเหลืองมากกว่า 5 ชนิด แต่ที่คุ้นเคยมีอยู่ 2 ชนิดคือ Kunitz มีประมาณร้อยละ และ Page 4 6 กระบวนการทํางานของเอนไซม์ จุลินทรีย์สามารถย่อยสลายสารอินทรีย์ต่างๆ โดยการสร้างเอนไซม์ซึ่งจะปล่อยออกภายนอก เซลล์ (
ต้องเข้าใจก่อนว่าคราบบนเสื้อผ้าของเราก็คือโมเลกุลที่ติดหนึบอยู่ในใยผ้าเนี่ยแหละ เพราะฉะนั้นเอนไซม์ก็มีหน้าที่ในการเข้าไปย่อยสลายเจ้าโมเลกุลพวกนั้น ซึ่งก็มีหลายชนิด เราจึงต้องคัดเอนไซม์ที่เหมาะกับงานกำจัด ➢พีเอชที่เหมาะสมต่อการท างานของเอนไซม์ ➢เสถียรภาพของเอนไซม์ที่อุณหภูมิต่างๆ Page 2 การทดลองที่ 10 เอนไซม์ การทดลองนี้เป็นการศึกษาเอนไซม์ไดแอ