บะเต็ง I ยอดเชฟไทย 25-02-18

หมูบะเต็ง หมูเคี่ยวซอส หวานๆเค็มๆ ทำง่ายมากๆ กับข้าวก็ดี กับข้าวต้มก็เด็ด บะเต็ง บะเต็ง ก็คือ หมูเคี่ยวซีอิ๊ว ทำจาก หมูสามชั้นหั่นชิ้นเล็กๆ เคี่ยวนุ่มละมุน เค็ม ๆ หวาน ๆ เนื้อนุ่มๆๆ ผมใส่เนื้อสันคอหมูเข้าไปอีกหน่อย หั่นเป็นลูกเต๋า เตรียมวัตถุดิบ บะเต็ง บะเต็ง น้ำมัน 12 ถ้วย หมูส่วนสันคอ 1 กก น้ำมันหอย 4 ชต น้ำตาลปี๊บ 2 ชต น้ำปลา 2 ชต Bateng 12 cup oil 1 kg pork collar 4 tbsp oyster sauce 2 tbsp

บะเต็ง วิธีทำ หมูบะเต็ง ทำไม่ยาก กลิ่นหอมมาก กับข้าว อร่อย