ดอกผักปลัง ผักริมรั้ว พืชท้องถิ่นใกล้บ้าน มากประโยชน์มากสรรพคุณ

ผักปลัง เคล็ดไม่ลับกับครัวคุณต๋อย ตอน “ประโยชน์ของผักปลัง” ผักปลัง เป็นผักที่มีใบสีเขียวเข้ม มีก้านสีม่วงและสีเขียว

ส่วนผสม ยอดอ่อนและดอกผักปลัง 1 ถ้วย จิ้นส้มหมู 200 กรัม มะเขือเทศลูกเล็ก 8 ลูก เกลือป่น ½ ช้อนชา น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า 3 ถ้วย ส่วนผสมเครื่องแกง ผักปลัง สรรพคุณ สรรพคุณของผักปลัง · ช่วยบำรุงธาตุในร่างกาย · ยอดอ่อน ใบอ่อน ดอกอ่อน มีสารเบตาแคโรทีนที่ช่วยบำรุงดวงตา และยังมีสารที่มีคุณสมบัติเป็นสารช่วยป้องกันมะเร็งอีกด้วย · ดอกใช้เป็นยาดับพิษในเลือด