ผักเหลียง สุดยอดผักไม้ป่า ปลูกไว้ขายก็ดีปลูกไว้กินก็เยี่ยม

ผักเหลียง  “ผักเหลียงผัดไข่ ” ผักเหลียง เป็นชื่อเรียกผักชนิดหนึ่งที่พบมากในภาคใต้ตอนบน ชาวจังหวัดชุมพรและสุราษฎร์ธานีเรียก “ผักเหลียง” แต่ทางจังหวัดนครศรีธรรมราชเรียกว่า “ผักเหมียง” ภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้ พาไปดูเรื่องราวของผักเหลียงใบใหญ่ ที่ ตำบลเกาะเต่า อำเภอป่าพะยอม จังหวัดพัทลุง ค้นหา ผักเหลียง ที่ได้ถูกขนานนามว่าเป็นราชินีผักพื้นบ้านภาคใต้

เวลาที่ 108 เคล็ดกิน ได้ไปแวะเยี่ยมเยียนแถวจังหวัดทางใต้ทีไร เมนูหนึ่งที่จะได้ลิ้มลองเป็นประจำเลยก็คือ ผักเหลียง หรือที่บางคนก็เรียกว่า ผักเหมียง ไม่ว่าจะมาในรูปของผักเหลียงผัดไข่ ผักเหลียง ราชินีแห่งผักพื้นบ้านประจำถิ่นใต้ มีรสหวาน มัน และที่สำคัญใบเหลียง มีสารต้านอนุมูลอิสระ เทียบเท่ากับแคร์รอต ซึ่งเป็นผักที่มีสารเบต้าแคโรทีนมากที่สุด

ไปดูการปลูกผักเหลียง ซึ่งเป็นผักที่มีสรรพคุณและมีประโยชน์ต่อร่างกายได้อย่างหลากหลาย และเป็นที่นิยมรับประทานของคนภาคใต้ จนได้รับขนานนามเป็น ราชินีผักพื้นบ้าน ของคนใต้ ผักเหลียง1กก 100 บาท · ต้นผักเหรียง จำหน่ายต้นผักเหลียง ต้นละ 50บาท สั่ง · ใบเหลียง ผักเหลียงสด ใบเหลียงสด ใบ · ผักเหลียง ใบเหลียงชุมพร หนัก1กิโล ผักปลอดสารพิษ · ต้นผักเหลียง1ต้นยาว70-