ยำกบ อาหารเหนือ by วิถีคนเมืองเหนือ

ยํา กบ  ยำกบ เป็นอาหารประเภทยำ ที่นำเอาส่วนผสมที่เป็นของที่สุกแล้ว ลงไปผสมกับเครื่องปรุง ถือเป็นอาหารชั้นดีชนิดหนึ่ง เช่นเดียวกับยำจิ๊นไก่ แต่ไม่นิยมทำเลี้ยงในงานบุญ หรืองานพิธี อาจะเป็นเพราะกบมีราคาแพง 1 เครื่องต้มกบ กบ 1 ตัว ข่า 3 แว่น ตะไคร้บุบ 3 ท่อน ใบเตยหั่นท่อน 5-7 ท่อน รากผักชี 5 ราก 2 เครื่องปรุง น้ำปลา 2+12 ช้อนโต๊ะ มะนาว 3

ยำกบ สวัสดีค่า วันนี้แอดจะแนะนำ เมนูน้อง อ๊บ อ๊บ อย่างยำกบภาคเหนือ ที่รสชาติเหนือสมชื่อจริงๆค่า วิธีทำก็ไม่ยุ่งยากเลย  ยำกบ - ช้างสาร เดลิเวอรี่ ยํา กบ ยำกบ เป็นอาหารประเภทยำ ที่นำเอาส่วนผสมที่เป็นของที่สุกแล้ว ลงไปผสมกับเครื่องปรุง ถือเป็นอาหารชั้นดีชนิดหนึ่ง เช่นเดียวกับยำจิ๊นไก่ แต่ไม่นิยมทำเลี้ยงในงานบุญ

กบเป็นสัตว์ที่หาได้ตามท้องนา นิยมออกหากบตอนกลางคืน ใช้ไฟฉายส่อง หาจับกบกัน การจับกบตามท้องนานั้นหายาก จึงมีการเลี้ยงกบในบ่อเลี้ยงกบ ส่วนใหญ่เลี้ยงไว้ขาย  ยำกบ #อาชีพเสริม #อาชีพหลัก #ตกงาน ช่วง#โควิด ไม่ยุ่งยาก ขายง่าย #ค้าขาย ส่วนประกอบ เนื้อกบ #กบ #มะพร้าวคั่ว #หอมแดง #ตะไคร้ #น้ำพริกผัด #รสดี #น้ำตาลทราย #น้ำปลา