เต้าคั่ว ของดีเมืองสงขลา มาแล้วต้องลอง!

เต้าคั่ว ของดีเมืองสงขลา มาแล้วต้องลอง! เต้าคั่ว สงขลา แหละเต้าคั่วนะมึงเป็นอาหารพื้นบ้านพื้น กลิ่นของจังหวัดสงขลา ใครมาสงขลาไม่ได้กินเต้าคั่วถือว่ามาไม่ถึง นี่มีทั้งไข่ยางมะตูมนะคะ หมูหมูเอย งานว่างสงขลา เต้าคั่ว เป็นอาหารจานเดียวของปักษ์ใต้อีกอย่างหนึ่ง ที่มีคุณค่าทางอาหารครบครัน มีรสชาติที่กลมกล่อม สามรสเปรี้ยวหวาน เค็มนิดๆ หาซื้อรับประทานกันได้ ราคาไม่แพง

งานว่างสงขลา สงขลา ร่วมเปิดโครงการแต่งแต้มสีสันลงบน ประติมากรรมรปปั้นหนูแมว โดยผ้ว่าราชการจังหวัดสงขลา ได้ตั้งชื่อแมวว่า “เต้าคั่ว” และ หนว่า “ลกโหนด” ณ บริเวณหาดชลา

งานสงขลา เต้าคั่ว เมนูเส้นพื้นเมืองของชาว #สงขลา บอกได้เลยว่าจานนี้อัดแน่นไปด้วย เต้าหู้ทอด กุ้งทอด หูหมู หมูแดง แตงกวา ผักบุ้ง ถั่วงอก  เต้าคั่ว เป็นอาหารที่มีเครื่องเคียงหลายอย่าง ลวกเส้น ลวกผักต่างๆ แล้วนำมาคลุกเคล้ารวมกัน ราดน้ำเชื่อม ใส่พริกน้ำส้มลงไป จะได้รสชาติที่อร่อยมากยิ่งขึ้นค่ะ