เต้าคั่ว สงขลา

เต้าคั่ว สงขลา   Dan กรมหลวงสงขลานครินทร์

ร้านเต้าคั่วป้าแต๋ว # #หาดใหญ่ สงขลา

เต้าคั่ว มาจากคำว่า เต้าหู้ หรือเต้าหู้แข็งทอดนี่เองค่ะ เป็นอาหารท้องถิ่นของชาวสงขลา อาหารจานเดียวประเภทนี้ ชาวสงขลา บ้างก็เรียกอีกอย่างว่า สลัดทะเลสาบ แต่มีต้นกำเนิดมาจากประเทศมาเลเซียและสิงคโปร์ อาหารนี้อาจจะดูประหลาดมากสำหรับคนต่างถิ่น เรียกว่าเต้าคัว เต้ากัวหรือเต้าคั่ว จะมีขายกันเฉพาะแถว 4 -5 จังหวัดชายแดนภาคใต้ โดยเฉพาะสงขลา หาดใหญ่ปัตตานียะลา เป็นหลัก

ตารางแมนซิ #เต้าคั่ว หรือ ที่เรียกกันว่า #สลัดทะเลสาบ เป็นเมนูพื้นถิ่นของ #เมืองสงขลา ค่ะ เต้าคั่วหมายถึงเต้าหู้แข็งทอด เครื่องเคราจะมีผัก เส้นหมี่ กุ้งทอด ราดน้ำหวานๆ เป็นเมนูเฉพาะถิ่นที่หาไม่ได้ในพื้นที่จังหวัดอื่นๆ #ตลกแหลก ทุกวันเสาร์ - อาทิตย์ เวลา น ทางช่อง #GMM25 ป้าแต๋ว เต้าคั่ว ตลาดกิมหยง อ หาดใหญ่ จ สงขลา