แจงลอน ของว่างคล้ายทอดมัน จ ชลบุรี ตามอำเภอจาน

แจงลอน วิธีทำ “แจงลอน” เมนูย่าง ทำง่ายไม่ยากไม่ต้องไปไกลถึงชายทะเล แจงลอน จันลอน หรือแจงลอน คือ อาหารพื้นบ้านเมนูของชาวภาคตะวันออก มีวัตถุดิบหลักคือเนื้อปลา คลุกเคล้าผสมกับพริกแกงจนเป็นอาหารชนิดหนึ่งเรียกว่า ทอดมัน นั่นเอง แต่ทอดมันต้องเอาไปทอด แจงลอน แจงลอน ห่อหมก ทอดมัน รวมทั้งขนมหวานก็มีให้เลือกสรรละลานตา โดยเฉพาะ ข้าวหลาม ซึ่งเป็นของขึ้นชื่อประจำตลาดหนองมนที่ทุกคนไม่ควรพลาด amnat30

แจงลอน แจงลอน อาหารพื้นบ้านของชาวชลบุรี ที่ทำให้สุกด้วยการย่าง ไม่ทอดจนเลี่ยนแบบทอดมัน ส่วนผสมแจงลอน เนื้อปลากรายขูดละเอียด 1 กิโลกรัม ไข่ไก่ 2 ฟอง พริกแกงเผ็ด