กฤช เหลือลมัย : ผัดส้มใบกระเจี๊ยบ รสชาติของเพื่อนบ้าน

ใบกระเจี๊ยบ ใบกระเจี๊ยบ 30 บาท กำ LA

บทคัดย่อ งานวิจัยเปรียบเทียบองค์ประกอบเคมีในใบกระเจี๊ยบ และหาสูตรผลิตแยม โดยปลูกกระเจี๊ยบแดง 4 พันธุ์ได้แก่พันธุ์ขาวจัมโบ้ซูดาน ม่วงจัมโบ้และพันธุ์กินใบดอกเล็ก เก็บ  ใบกระเจี๊ยบ เมนูอาหารชาติพันธุ์ : ผัดใบกระเจี๊ยบ By: กองบรรณาธิการ Material type: materialTypeLabel Continuing resourceAnalytics: Show